Une offre exceptionnelle pour les Restaurants Engagés déjà labellisés et leurs filleuls :
Un label gratuit pour un label offert !
Votre label 2020 est gratuit si vous parrainez un autre restaurateur ou si vous êtes parrainé par un restaurateur labellisé en 2019 ou 2018 !
 
Pour cela, il suffit de postuler ici :
Important : à la question "Comment nous avez-vous connu", les restaurateurs déjà labellisés doivent répondre "label 2019" et les nouveaux restaurateurs doivent indiquer le nom et la ville du restaurant labellisé 2019 qui les parraine.
 
Voici les trois principales nouveautés du label 2020 "Engagé Anti-Gaspi", qui se recentre sur les thématiques anti-gaspi :
- Proposer des légumineuses à la carte : des produits qui se conservent plus facilement que les légumes frais et permettent aux végétariens de trouver des sources de protéines non animales.
- S'approvisionner de façon locale : moins d'intermédiaires et moins de kilomètres pour éviter d'abîmer les produits ; et une meilleure communication entre restaurateurs et producteurs pour éviter les invendus.
 
 
 
- Réduire les emballages : qu'il s'agisse de supprimer l'eau en bouteille, de proposer une vaisselle non jetable pour la restauration rapide à consommer sur place, ou d'utiliser des emballages consignés, toutes les initiatives qui réduisent les emballages dans votre restaurant sont acceptées !

"Le meilleur déchet, c'est celui qu'on ne produit pas !" ®

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