L'émission Circuits Courts de ce 10 avril évoquait les chefs engagés contre le gaspillage alimentaire.
(Ré)écoutez l'interview du co-fondateur de Framheim et du label Restaurant Engagé Anti-Gaspi.
http://www.europe1.fr/societe/un-label-pour-recompenser-les-restaurants-engages-contre-le-gaspillage-alimentaire-3623201
Et l'émission en entier :
http://www.europe1.fr/emissions/circuits-courts/circuits-courts-ces-grands-chefs-qui-sengagent-100418-3623066