Recrutement

Chez Framheim, nous accompagnons des acteurs publics et privés pour transformer concrètement leurs pratiques alimentaires : réduction du gaspillage, restauration durable, organisation des cuisines, comportements alimentaires, performance économique et environnementale.

 

Nous recherchons une personne curieuse, engagée et autonome pour participer à des missions variées mêlant terrain, analyse et stratégie.

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Vous interviendrez sur des projets très différents (restauration collective, restauration commerciale, hôtellerie, collectivités territoriales), avec des interlocuteurs multiples : équipes de cuisine, directions d’établissements, élus, entreprises de restauration, associations…

 

Vos missions pourront notamment inclure

• Participation aux diagnostics de gaspillage alimentaire sur le terrain
  (pesées, observations de service, analyse des pratiques et des organisations)

• Identification et structuration de solutions opérationnelles et durables
  (organisation des cuisines, pratiques de service, sensibilisation des convives, optimisation des productions)

• Contribution à la rédaction de rapports, synthèses et recommandations destinés aux équipes et aux décideurs

• Participation à des actions de sensibilisation et de formation auprès de publics variés

• Réalisation de recherches documentaires, benchmarks et analyses stratégiques sur les enjeux de restauration durable

• Contribution au développement commercial de Framheim
  (prospection auprès d’acteurs publics et privés, conception de supports, participation à la structuration de nouvelles offres)

 

Ce que vous trouverez chez Framheim

• Des missions concrètes et utiles, avec un impact réel sur les pratiques alimentaires

• Un travail mêlant terrain, réflexion et écriture

• Une grande autonomie dans l’organisation du travail

• Un environnement exigeant, bienveillant et très formateur

 

Le poste pourra évoluer selon vos envies, vos compétences et votre capacité à prendre des initiatives.

 

Profil recherché

• Formation Bac+2 minimum

• Excellente qualité rédactionnelle (orthographe irréprochable, goût pour les textes clairs et structurés)

• Soin apporté aux présentations écrites et visuelles (rapports, synthèses, supports pédagogiques)

• Intérêt marqué pour les sujets liés à l’alimentation, la restauration et le développement durable

• Autonomie et dynamisme : envie d’aller sur le terrain, de comprendre les pratiques réelles et de faire évoluer les organisations

• Aisance relationnelle et capacité à dialoguer avec des interlocuteurs très variés
  (équipes de cuisine, responsables de site, directions, élus…)

• Déplacements réguliers à prévoir
  (le permis de conduire est un plus)